Виноград «Кардинал»

Виноград Кардинал – это столовый сорт достаточно высокой урожайности с крупными ветвистыми гроздями, дающий сочные мясистые ягоды. Его выращивают как для продажи в свежем виде, так и для изготовления джемов, мармелада, вина и соков. При хороших условиях урожай в наших широтах можно получить уже в конце лета. Имеет потенциально высокую урожайность, но при этом неустойчивую. Мякоть имеет зеленовато-белый окрас. Она сочная и хрустящая. Кожица ягод плотная.

Виноград Кардинал (синоним Кардинал Калифорнийский) — это американский столовый сорт винограда раннего срока созревания,115-120 дней. На данный момент, после проведения генетической экспертизы, считается, что родительская пара этого сорта — Королева виноградников и Альфонс Лавалле. Ранее утверждалось, что ими являются Флейм Токай и Альфонс Лавалле.

Кусты выше средней силы роста. Цветок обоеполый. Грозди крупные, размером 19-28 х 13-19 см, массой 600-800 г., при мощных формировках вес грозди может достигать 1500г, цилиндро-конические, рыхлые и очень рыхлые.

Ягоды очень крупные, размером 21-29 х 18-23 мм, весом 10-16 г., округло-овальные или овальные, иногда со скошенной вершиной и небольшой бороздкой на ней, фиолетово-красного цвета, с дымчатым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая. Вкус очень хороший, приятный, с легким мускатным ароматом. Кожица плотная, но съедаемая. В ягодах по 2-4 семени. Сахаристость 15,6-18,0%, кислотность — 7-8,4 г/л. Иногда может наблюдаться горошение, а в случае плохих погодных условий — осыпание цветков.

Дегустационная оценка винограда Кардинал 8-9 баллов.

Виноград Кардинал предпочитает южные и юго-западные склоны с легкими суглинками, супесчаными или черноземными почвами. Побеги вызревают удовлетворительно. Количество плодоносных побегов на кусте 67, гроздей на развившемся побеге — 0,9, на плодоносном — 1,3. Формировка по типу двуплечего Гюйо или веерная с нагрузкой 25-30 глазков и 13-16 плодовых побегов на куст. По типу двуплечий кордон на высоком штамбе обрезка побегов — короткая, с оставлением не более 5-6 глазков на побеге. Можно также обрезать на 8-10 глазков при веерной формировке.

Урожайность высокая, но не всегда стабильная.

Виноград Кардинал неустойчив к оидиуму, милдью, бактериальному раку, сильно восприимчив к серой гнили ягод. Требуются профилактические обработки. Морозоустойчивость слабая -20. Cорт Кардинал теплолюбивый. Нуждается в укрытии.

Транспортабельность и товарные качества хорошие. Виноград Кардинал выдерживает транспортировку и длительное хранение до трех месяцев.

Достоинства сорта: сорт Кардинал имеет крупные ягоды с мускатным вкусом, может долго храниться, транспортабельный.

Недостатки: не всегда стабильная урожайность и низкая морозоустойчивость.