Груша «Золотовородская» — дерево быстророслое, с обернуто-широкопирамидальной кроной, которая достигает в 10-годовом возрасте 3,5-4 м высоты и 3-3,5 м в диаметре.
Сорт достаточно зимостойкий, практически невосприимчивый к парше.
Сорт скороплодный. В пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад, плодоносит густо и регулярно.
Плоды одномерные, бергамотовидные, массой до 350 г. Кожица тонкая, крепкая, сухая, при своевременном снятии плодов светло-зеленая, во время созревания золотисто-желтая.
Мякоть очень сочная, нежная, маслянистая, без грануляций, отличного кисловато-сладкого вкуса, с приятным миндальным ароматом. Дегустационная оценка 4,75-5 баллов.
Зимний сорт. Съемочная зрелость плодов наступает в октябре.
В холодильниках плоды хорошо сохраняются до марта-апреля без ухудшения вкусовых качеств при дозаривании в тепле.
