Яблоня Белорусское сладкое — позднезимний скороплодный сорт иммунный к парше (ген Vf). Плоды крупные, выше средней величины (от 135 до 200 г), средняя масса плодов 170 г. выровненные, округлой формы, с гладкой поверхностью. Внешний вид плодов весьма привлекателен. В период съемной зрелости яблоки окрашены в зеленоватый цвет, при созревании плоды приобретают желтый окрас. Покровная окраска выражена через красный размытый сплошной румянец.
Кожица зеленая с большим красным румянцем. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистой консистенции, нежная, слабоароматная, с хорошим сладким вкусом, без кислоты. Дегустационная оценка вкуса 4,0 — 4,1 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (12,0%), сумма сахаров (9,4%), титруемая кислотность (0,16%), аскорбиновая кислота (10,5 мг/100 г). Срок потребления: январь-февраль.
Дерево средней силы роста с округлой кроной. Тип плодоношения кольчаточный, плодоношение регулярное. При созревании плоды не осыпаются.
Скороплодность высокая: при использовании клоновых подвоев ММ-106, 5-25-3, 54-118 плодоношение наступает в первый же год после высадки. Урожайность пятилетнем возрасте 30 — 35 кг. При схеме посадки 5 x 3м и использовании семенного подвоя урожайность 8-летних деревьев равна 17 т/га.
Зимостойкость высокая (до -36°С).
Почва: предпочитает влагоемкие, воздухопроницаемые, плодородные, суглинистые, супесчаные почвы.
Достоинства сорта: иммунитет к парше, высокая скороплодность и урожайности, высокие товарные качества плодов.
Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.
Отзывы
Отзывов пока нет.