Виноград «Рубиновый Юбилей»

Виноград Рубиновый Юбилей пользуется популярностью у садоводов благодаря высокой урожайности, изысканному вкусу и прекрасным внешним данным. Кроме того, этот сорт очень устойчив к различным заболеваниям.

История выведения

Сорт винограда Рубиновый Юбилей был выведен известным селекционером из города Новочеркасска – Виктором Николаевичем Крайновым. Для получения гибрида он использовал сорта Талисман и Кишмиш Лучистый. Название новому сорту было дано не случайно, виноградарь посвятил его своей супруге и их сороковому юбилею совместной жизни. В народном фольклоре эту дату принято именовать рубиновой свадьбой.

Описание

Рубиновый Юбилей – это гибридный сорт столового винограда, имеющий среднерослые кусты. Листья округлые, темно-зеленого цвета, среднерассеченные. Цветы этого сорта обоеполые. Черешки средней длины, имеют зеленый окрас. Вызревшие побеги характеризуются коричневым оттенком, на них расположены узлы красного цвета.

Срок созревания

Этот сорт ранне-средний по своему созреванию. Полное вызревание происходит за 116-125 дней, как правило, это бывает в конце августа. Но специалисты советуют не спешить, и убирать урожай ближе к середине сентября. Дело в том, что ягоды Рубинового Юбилея приобретают зрелый цвет раньше полного созревания кистей. Спелые ягоды могут долгое время висеть на кустах, сохраняя свои вкусовые свойства.

Грозди

Рубиновый Юбилей характеризуется гроздями большого размера, средней массой 600-800 г. Они имеют цилиндроконическую форму, умеренно плотные. Очень редко подвержены горошению. Это означает, что виноградины в кисти одинаковы по величине.

Ягоды

Плоды сорта Рубиновый Юбилей темно-розового цвета с рубиновым оттенком, покрыты дымчатым восковым налетом. Они овально-цилиндрические по своей форме, имеют крепкие плодоножки. Вес одной ягоды около 10-12 г, размер 32х24 мм. Мясисто-сочная мякоть содержит 2-3 косточки, имеет среднюю плотность, в процессе поедания она похрустывает. Съедаемая кожица средней толщины, почти не чувствуется во время еды.

Вкус

Ягоды этого сорта обладают мускатным гармоничным вкусом с розовыми и земляничными нотами. Они имеют приятное медовое послевкусие и ярко выраженный мускатный аромат. Плоды используются как в свежем виде, так и в букетах красных столовых и десертных вин. Из них можно также делать соки, компоты, варить варенье. Рубиновый Юбилей считается одним из самых вкусных гибридных сортов современности.

Урожайность

Относится к высокоурожайным сортам винограда. Вследствие этого необходимо нормирование глазков и побегов. Рубиновый Юбилей вызревает на всю длину прироста. Урожайность составляет до 15-20 кг с развитого взрослого куста при идеальных погодных условиях.