Ирис (касатик) — растение многолетнее травянистое корневищное. Однако в народе существует заблуждение, что ирисы луковичные. Листья ириса (касатика) мечевидные, плоские, тонкие, с восковым налетом, чаще всего собраны в вееровидный пучок. Корни у ирисов нитевидные, мочковатые, улучшают структуру почвы.
Цветки ириса (касатика) одиночные или в малоцветковых соцветиях, у отдельных видов душистые, отличаются изящной формой и богатой гаммой разнообразных оттенков, от чисто-белых, желтых, голубых до фиолетовых и почти черных. Цветок ириса (касатика) крупный, состоит из шести (иногда трех) лепестковидных долей околоцветника Наружные и внутренние доли цветка ириса отличаются формой, размером и окраской. Садовые ирисы (ирисы гибридные) и некоторые другие имеют на наружних долях многоклеточные волоски – «бородку». Ирис (касатик) цветет с мая по июнь. Цветки ириса (касатика) цветут от одного до пяти дней.
Плоды ириса – трехгранные ребристые длинные коробочки. Семена ирисов крупные, ребристые, светло- или темно-коричневые по 25-45 шт. в семенной коробочке.
Разновидности ирисов настолько разнообразны, что можно легко создать целый сад ирисов.
