Груша Духмяная — позднелетний сорт. Плоды средней величины (120-140 г), грушевидной формы, окраска в момент съема — зеленая с кирпично-красным порлосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, маслянистая, со средним ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса. Мякоть белая, сочная, маслянистая, приятного кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом, дегустационная оценка вкуса 4,5 балла. Химический состав мякоти плода: содержание сухого вещества — 12,26%, титруемая кислотность — 0,13%, сумма сахаров — 9,18%, содержание аскорбиновой кислоты — 13,0 мг/100 г. Срок потребления: август – начало сентября. Хранятся до поздней осени, подходят для консервации.
Дерево отличается средней силой роста, крона средней густоты, пирамидальная. Тип плодоношения смешанный, плодоношение регулярное. Вступает в плодоношение на 4-й год после посадки в сад на семенном подвое. Урожайность до 20 т/га при схеме посадки 6 х 4 м на семенном подвое. Плодоношение регулярное.
Зимостойкость средняя. Хорошая устойчивость к парше и бактериальным болезням.
Почва: рыхлая, хорошо дренированная, увлажненная, с небольшим количеством глины. При посадке корневая шейка должна быть на 3 см выше уровня земли.
Достоинства сорта: скороплодность, регулярное плодоношение,высокая урожайность, устойчивость к парше и другим заболеваниям.
Использование:в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов. Грушу активно используют в народной медицине, в фармакологии при производстве некоторых лекарственных средств и в борьбе с ежегодными лавинами ОРЗ и бронхитов.
Отзывы
Отзывов пока нет.