Груша «Забава»

Груша Забава — осенний сорт. Плоды средней величины (120-140 г), широко-грушевидной формы. Основная окраска желтовато-зелёная, покровная — буровато-красная в виде сплошного румянца. Кожица гладкая, сухая, блестящая, слегка оржавленная. Мякоть белая сочная, маслянистая, приятного сладковато-кисловатого вкуса, со средним ароматом, дегустационная оценка 4,6 балла. Химический состав мякоти плода: содержание сухого вещества — 10,77%, титруемая кислотность — 0,13%, сумма сахаров — 8,16%, содержание аскорбиновой кислоты — 2,7 мг/100 г. Срок потребления сентябрь-октябрь. Лежкость — до трех недель, в холодильнике — до 3-х месяцев.

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широко-пирамидальная. Тип плодоношения смешанный, плодоношение регулярное. Вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки в сад на семенном подвое. В первые годы медленно набирают урожай, впоследствии плодоносят очень обильно.

Урожайность до 15-20 т/га при схеме посадки 6 х 4 м на семенном подвое. Вид плодоношения смешанный, однако, не смотря на это, дерево плодоносит регулярно.

Груша зимостойкая, иммунитет к болезням и вредителям высокий.

Почва: рыхлая, хорошо дренированная, увлажненная, с небольшим количеством глины. При посадке корневая шейка должна быть на 3 см выше уровня земли.

Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, устойчивость к болезням.

Использование:в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов. Грушу активно используют в народной медицине, в фармакологии при производстве некоторых лекарственных средств и в борьбе с ежегодными лавинами ОРЗ и бронхитов.